Flaconi spray in vetro può essere utilizzato in vari modi durante la cottura al barbecue per esaltare il sapore, controllare le fiammate e garantire una cottura uniforme. Ecco alcune applicazioni delle bottiglie spray in vetro nel barbecue:
1. Usa un flacone spray in vetro per distribuire uniformemente marinate, salse o oli sulla carne o sulle verdure. Ciò aiuta a garantire che i sapori penetrino nel cibo in modo uniforme e creino una bella glassa sulla superficie.
2. Quando si affumica o si cuoce lentamente la carne, è possibile utilizzare un flacone spray riempito con acqua, succo di mela, sidro o un altro liquido per mantenere la carne umida ed evitare che si secchi durante il processo di cottura.
3. Crea i tuoi spray aromatici personalizzati infondendo liquidi con erbe, spezie o aglio. Spruzza questi liquidi saporiti sul cibo mentre cuoce per aggiungere un ulteriore strato di gusto.
4. Invece di usare un pennello, usa una bottiglia spray in vetro per ungere la carne con salsa barbecue o qualsiasi altra salsa a tua scelta. Questo metodo fornisce una copertura uniforme e riduce al minimo il rischio di contaminare la salsa.
5. Per evitare che si attacchi e favorire una grigliatura uniforme, spruzzare una piccola quantità di olio da cucina sulle griglie del barbecue utilizzando un flacone spray in vetro prima di posizionarvi sopra il cibo.
6. Quando si cucina su una fiamma libera, è possibile utilizzare una bottiglia spray di vetro riempita d'acqua per controllare le fiammate. Un rapido spruzzo d'acqua può aiutare a domare le fiamme che altrimenti potrebbero carbonizzare il cibo.
7. Prima di applicare i prodotti a secco sulla carne, spruzzare leggermente la superficie con una sottile nebbia d'acqua dal flacone spray di vetro. Questo aiuta lo sfregamento secco ad aderire meglio e a formare una crosta saporita durante la grigliatura o l'affumicatura.
8. Quando fumi un petto, mantieni la sua umidità e tenerezza spruzzandolo periodicamente con una combinazione di aceto di mele e acqua dalla bottiglia spray di vetro. Questa tecnica è comunemente usata nella cottura barbecue lenta e lenta.